Guacamole con Tostones de Pepino
¿A quién no le gusta una deliciosa parrillada? Nos encanta celebrar y comer durante eventos deportivos, fiestas en el hogar o en la oficina, y en los días festivos.
Pero estos eventos son llenos de ricas comidas altas en calorías y en contenido de grasa que nos tientan a comer en exceso y subir de peso. La solución es estar preparados para tomar decisiones inteligentes...
Una de las razones que el 70% de Americanos sufren de sobrepeso (CDC, 2011) es que sobre comemos.
Las medidas de las porciones en los restaurantes, en la oficina y en nuestros hogares son más grandes y comimos demasiadas calorías. El comer en moderación y entender las medidas de porciones saludables es un paso importante para darle al cuerpo el combustible que necesita sin subir de peso.
Aquí le ofrecemos guías para ayudarle a disfrutar las comidas que le encantan sin comer en exceso:
Sirve 16 porciones
Frijoles de ColoresINGREDIENTES
1. Remueva el exceso de grasa en la carne para poder reducir la cantidad de grasa y las calorías que se consumen.
Recortando el exceso de grasa en varios cortes de la carne los hará más fácil de cocinar y más apetecibles. El comer mucha grasa saturada puede incrementar el nivel de colesterol en su sangre. Los altos niveles de colesterol pueden aumentar su riesgo de infarto, apoplejía y ateroesclerosis (arterias estrechas).
1. El primer paso más importante para un plan de alimentación saludable es tener un diario alimenticio.
Durante la primera semana, escribe la hora en que has comido, lo que has comido y la cantidad de comida que has comido. Asegúrate de incluir lo que has bebido y comido de merienda durante el día. Quizás querrás escribir como te sientes cuando empieces a comer y cuando termines.
Chef LaLa