Consejos de Cocina Sana para el Año Nuevo

1. Remueva el exceso de grasa en la carne para poder reducir la cantidad de grasa y las calorías que se consumen.
Recortando el exceso de grasa en varios cortes de la carne los hará más fácil de cocinar y más apetecibles. El comer mucha grasa saturada puede incrementar el nivel de colesterol en su sangre. Los altos niveles de colesterol pueden aumentar su riesgo de infarto, apoplejía y ateroesclerosis (arterias estrechas).

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